《新篡云南通志》载:“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比···普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种···紫芽茶类，下分大紫芽茶。紫娟茶的加工及品质特征 目前，紫娟在云南己具有一定种植规模，并被引种到国内各主要茶区栽种。在产品方面，不断有人进行以紫鹃茶为原料加工成六大茶类的探索，且形成众多产品。
《新篡云南通志》载:“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比···普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种···紫芽茶类，下分大紫芽茶，小紫芽茶两种。以现实的经验来谈谈普洱茶，与大家分享专业的普洱茶知识和品鉴方法。 陈晓雷，云南非著名茶人 十余年时间奔波在云南各大茶山上，实战经验相对丰富。 以现实的经验来谈谈普洱茶。
紫娟 是原产云南的特异茶树新品种。起初由云南省农业科学院茶叶研究所于1954年在勐海县南糯山群体茶园中发现紫茎、紫叶、紫芽的茶树，老挝野生老普洱茶曾以“紫尖”命名，后改名为“紫娟”。紫娟茶的紫色色、紫色叶底的品质来自于用其紫色叶加工，色呈现紫色，茶香清正，清新脱俗，呈花果香，茶入口稍显苦涩，喝完会有一股甜味在嘴里回旋。茶以现喝为主。
这就是为什么喝这种茶不那么好喝，仍被一再追捧的原因。喝茶的人不要盲目追紫，可根据实际喜好和体质，喝淡一些，像冲泡普洱生茶一样冲泡，要口感好些就适当拼配点好的生茶一起冲泡。“紫娟”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，熟普洱茶体寒的人是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。你知道紫娟普洱茶有哪些功效吗。
普洱茶的定义的认识
“紫娟”是普洱茶中的一个极品。紫娟普洱茶的叶、紫色带着一种神秘、浪漫色彩；带着一种典雅、高贵之美。茶味无味，乃至味也。 一杯紫娟普洱在手，独品得神，淡淡的紫氤氲中。紫娟普洱茶。 参加“喜迎神九载滇物种归来，云南茶人献礼航天英才”的赠送茶礼仪式，内心感到无比激动和兴奋。亲历从神舟九号搭载归来的茶种。
紫娟普洱茶的定义
“紫娟”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小木，波市普洱茶沱茶树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色。紫娟茶是普洱茶变种，其茎、叶、芽都是紫色，干茶为黑紫色，秘方普洱茶的做法普洱茶平淡而醇厚冲泡后的茶呈淡紫色。所谓“茶者，紫者为上”，因此紫娟一直都是茶中上品，香气、滋味浓强，别有一番韵味。
紫娟是红茶还是普洱茶
紫娟，简单来说，属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。“紫娟”的命名起于1985年。普洱茶能够达到清热解毒的功效，同时还具有美容养颜以及软化血管的效果，也可以帮助减肥和瘦身。但是普洱茶并不是所有的人都适合喝，在晚上睡觉前一般是不建议喝普洱茶的。
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